Thés Blancs(2)

Le thé blanc est composé de jeunes feuilles, de bourgeons et de pointes de Camellia sinensis. Reconnu comme l’un des thés les plus délicats, il subit très peu de transformation afin de préserver ses arômes naturels. Contrairement aux thés verts ou noirs, le thé blanc n’est ni cuit ni fermenté et il est très peu oxydé. Les feuilles et les bourgeons sont soigneusement séchés dans un environnement contrôlé, ce qui lui confère un goût doux, subtil et raffiné. Naturellement faible en caféine, le thé blanc est apprécié pour sa finesse, sa fraîcheur et son profil aromatique délicat.